Ajankohtaista

Ruokavaliolla lisää hyviä vuosia –oikea resepti pitää saada ikääntyvien arkeen

Oikeanlaisella ravinnolla voidaan ehkäistä ja hidastaa muistisairauksia ja tukea ikääntyvien toimintakykyä, muistuttaa pellolainen, geronomiksi valmistuva Sari Hiltunen.

Tutkittua ja ajantasaista tietoa aivoterveellisestä ruokavaliosta löytyy, mutta se pitäisi saada vielä osaksi ikäihmisten ruokavaliota.

– Ongelma on usein, ettei uusin tieto saavuta heitä, jotka siitä eniten hyötyisivät, Lapin ammattikorkeakoulusta geronomiksi valmistuva pellolainen Sari Hiltunen tot